Capolemole Bianco 2020 IGT Lazio Bianco

La cedevole buccia si apre ad una poderosa polpa, consistente quanto le mura ciclopiche poste a protezione dell’antica città di Cori e gentile nel donare originali profumi. Gli Stessi sinceri profumi che un tempo, durante il periodo della vendemmia, scorrevano tra le ciottolose vie del paese, abili narratori della maestria di uomini sapienti e passionali: i contadini. 

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Disponibilita': Disponibile
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Carpineti-Lazio-2462-1
Maggiori informazioni:
Cantina: Marco Carpineti
Annata: 2020
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Formato Bottiglia: 0,75 LT
Vitigni: Bellone
Disciplinare: IGT Lazio
Filosofia: Biologico
Affinamento: Acciaio
Bicchiere: Normale
Temperatura di Servizio: 8 C°, 10 C°
Capacità di invecchiamento: Fino a 5 Anni
Grado Alcolico: 12,5%
Abbinamento con:
Carni Bianche Formaggi Primi di Mare
Dettagli:

E’ il Bellone, vitigno autoctono da sempre coltivato nella ridente e rigogliosa campagna Corese, a caratterizzare il Capolemole Bianco. La cedevole buccia si apre ad una poderosa polpa, consistente quanto le mura ciclopiche poste a protezione dell’antica città di Cori e gentile nel donare originali profumi. Gli Stessi sinceri profumi che un tempo, durante il periodo della vendemmia, scorrevano tra le ciottolose vie del paese, abili narratori della maestria di uomini sapienti e passionali: i contadini. 

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